No dia do
aniversário da cidade, milhares de pessoas vão até o Ver-o-Peso para
cantar "parabéns" e comer o bolo. (Foto: Wildes Lima/Arquivo)
Na próxima terça-feira
(12), Belém do Pará vai completar 400 anos e uma das comemorações mais
tradicionais é o bolo de aniversário, com direito ao “Parabéns a você”,
no mercado do Ver-o-Peso e o desejo de várias pessoas já está sendo
preparado.
Cerca de 100 pessoas estão trabalhando a
partir deste domingo (10) para deixar tudo pronto e agradar o paladar da
população, que todos os anos se reúnem em um dos principais cartões
postais de Belém para provar do bolo de aniversário da cidade.
A operação envolve uma grande quantidade de
materiais como farinha de trigo, leite e açúcar. A montagem do bolo será
feita na próxima segunda-feira (11), em um caminhão nas proximidades do
Mercado do Ver-o-Peso e para isso, o bolo será feito em formato
modulado, dividido em 290 placas.
A confecção do bolo será feita por um grupo
de alunos da Escola de Confeiteiros do Serviço Nacional de Aprendizagem
Estadual (SENAI).
(Pararijos NEWS/DOL)
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